IPB

Welcome Guest ( Log In | Register )

2 Pages V  1 2 >  
Reply to this topicStart new topic
> Kādus japāņu ēdienus ir iespējams pagatavot Latvijā?
Kikyou
post Jan 12 2010, 01:13
Post #1


Kami-sama
**********

Group: Chuunin
Posts: 3089
Joined: 1-April 04
From: Ventspils




Cik es zinu, ir tomēr visai trūcīgi ar tām izejvielām un daudzus ēdienus nemaz nevar uztaisīt (dango, piemēram).
Ko tad pie mums īsti var uztaisīt?

Šis būtu mans necilais saraksts ar izdevušos ēdienu:
+ sushi
+ onigiri
+ tamagoyaki
+ yakitori
+ teriyaki chicken
+ gyoza

Es zinu, ka noteikti ir vairāk, tāpēc aidā!
Pie reizes šeit varētu arī minēt zināmus aizstājējus trūkstošajām izejvielām.


--------------------
IPB Image
♥♥♥ [ Deviantart | Last.fm | Animelist ] + Touhou? ♥♥♥
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Karamele
post Jan 12 2010, 02:31
Post #2


Hakushaku
******

Group: Chuunin
Posts: 695
Joined: 7-December 05
From: huhu




Hmm, varu piebilst to, ka ingveru labāk mājās pašiem marinēt. Veikalā pirkt sanāk padārgi un garšo tāpat vienādi.

Kas vēl nav minēts Kikyou listē un ko esmu nesen pati taisījusi ir Oden.
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Keydan
post Jan 12 2010, 02:42
Post #3


Key-dano
*********

Group: Chuunin
Posts: 1766
Joined: 16-April 06
From: Your drems honey




Miso varetu...

Bet nē, paldies, japāņu "brinškīga kulinārija" - mīts. Tads pats ka franču kulinārija kuru izdomāja angļi, jo pašiem kulinārija ir vēl briesmīgāka (tomēr frančiem ir labi deserti...)

Ko jūs, nekad svaigo zivi neesiet ēduši? Mēs ari pie jūras dzīvojam smile.gif

Ja suši, tad mūsējos aka baltmaize ar lasi un sīpoliem!
Ja rīsus tad recepte no padomju tautu draudzības - plovu.
...
Ramen? F*CK that! Normāli makaroni davai! Un gaļas ar zaļiniem! Lai mes augtu lieli un specīgi, nevis 1.5m ar sliktu acsrēdzi. biggrin.gif


--------------------
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Sigfa
post Jan 12 2010, 02:51
Post #4


Kami-sama
**********

Group: ALK
Posts: 2738
Joined: 17-May 04
From: Starp pudelēm un četrām sienām




eh? kaa marinee ingveru? un nedod man linkus, to es pats varu izdariit, man interesee kaa tu/juus marineejat ingveru.

optopic, definee "japaanju eediens". tu ar to domaa eedienus kuriem ir japaanju nosaukums? jo es nevareetu nosaukt vairaak kaa 3 (un tos pashus ne uz sitiena) eksluziivi japaanju eedienus, viss paareejais lielaakoties naak no kjiinas, korejas, vjetnamas, vai arii kkur 17. gs. ir importeets no eiropas un ieguvis savu veidolu zem japaanju pavaarcepures.

Veel mees varam arii runaat par to, ka japaanji, vismaz cik nu man ir pieredze, maajaas eedot netaisa specifisku eedienu klasiskajaa izpratnee (eediens sastaav no viskkaa - eg. borshchshs (jaa man vajadzeeja to rakstiit translitaa)), kaa tas pienjemts pie mums, bet driizaak sagatavo dazhaadas atsevishkjas izejvielas, kuras attieciigi vari kraamet shkjiivii. Kaa piemeerem sashimi ir vnk uz shkjiivja noliktas jeelu zivju shkjeeliites kuras tu taalaak vari baazt sojaa, eest ar riisiem vai salaatlapu, vai kautvai maizi. Taapat ir ar galju, kura tiek sagatavota plaanaas shkjeeliitees. Konkreeti eedieni un tos pavadoshie nosaukumi shkjietami naak liidz ar publiskaam eedinaashanas iestaadeem kur buutu nejeedziigi prasiit taadus un shitaadus ingredientus, liidz ar ko iedaliijums porcijaas, un nashkjiem, kurus attieciigi paardod kaa gatavu produktu.

Veel mees vareetu runaat par japaanju alkoholu, bet tas jau buutu cits staasts, jaaiet iespamot citaa topikaa.
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Kikyou
post Jan 12 2010, 06:35
Post #5


Kami-sama
**********

Group: Chuunin
Posts: 3089
Joined: 1-April 04
From: Ventspils




QUOTE(Karamele @ Jan 12 2010, 01:31) *

Hmm, varu piebilst to, ka ingveru labāk mājās pašiem marinēt. Veikalā pirkt sanāk padārgi un garšo tāpat vienādi.

Padalīsies, kā jāmarinē?

QUOTE(Keydan @ Jan 12 2010, 01:42) *

Miso varetu...

Bet nē, paldies, japāņu "brinškīga kulinārija" - mīts. Tads pats ka franču kulinārija kuru izdomāja angļi, jo pašiem kulinārija ir vēl briesmīgāka (tomēr frančiem ir labi deserti...)

Ko jūs, nekad svaigo zivi neesiet ēduši? Mēs ari pie jūras dzīvojam smile.gif

Ja suši, tad mūsējos aka baltmaize ar lasi un sīpoliem!
Ja rīsus tad recepte no padomju tautu draudzības - plovu.
...
Ramen? F*CK that! Normāli makaroni davai! Un gaļas ar zaļiniem! Lai mes augtu lieli un specīgi, nevis 1.5m ar sliktu acsrēdzi. biggrin.gif

Ha, gan lašmaizītes, gan plovs man arī garšo!
Tomēr japāņu stilā visas garšas savādākas. Vispār, kāpēc tev vajadzēja minēt lasi? Kāpēc sakārdināji mani ar lašmaizītēm? Zini, nedomāju, ka līdz kaut kādam martam būs iespēja tikt pie laša. Ko lai es tagad daru? Mokos?! CŪKA!!... sasodīts, tagad arī cūkgaļu gribās.
Cepta
gruzdoša
smaržīga
cūkgaļa.
Mmmmm...
Ar mērci. Un puraviem.

QUOTE(Sigfa @ Jan 12 2010, 01:51) *

tu ar to domaa eedienus kuriem ir japaanju nosaukums?

Laikam tā arī sanāks. Citādi, ja mēs runātu par "ne vairāk par trīs ēdieniem", īsti nebūtu kur apgriezties.

Par to, ka liela daļa ēdiena ir "Būvē pats!" stilā bija nojauta tamdēļ, ka daudzas vieglās receptes ir viens un tas pats, tik apgrieztā secībā.
Ja gribās pavisam skaisti noformulēt, varam jau runāt par japāņu ēdieniem, ēdieniem japāņu gaumē un Japānā iecienītu ēdienu kombinācijām, bet tas jau būtu visai anāli. Tā kā paliksim pie šī, es domāju. Gan jau cilvēki tāpat sapratīs, par ko ir runa.

P.S.
QUOTE
borshchshs

Pffffthahahahahahaha.


--------------------
IPB Image
♥♥♥ [ Deviantart | Last.fm | Animelist ] + Touhou? ♥♥♥
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Keydan
post Jan 12 2010, 14:39
Post #6


Key-dano
*********

Group: Chuunin
Posts: 1766
Joined: 16-April 06
From: Your drems honey




QUOTE
...kāpēc tev vajadzēja minēt lasi...

Forele arī strādā. laugh.gif


--------------------
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Shumins
post Jan 12 2010, 18:50
Post #7


Unregistered









QUOTE(Kikyou @ Jan 12 2010, 06:35) *

Mokos?! CŪKA!!... sasodīts, tagad arī cūkgaļu gribās.


Ar tām cūkām ir kā ir...
Tās var ēst, ja nav naudas nopirkt ko labāku.
No pieredzes saku, ka cūkgaļa kaut kā labi nepārstrādājās vēderā. Slikta pašsajūta tūlīt pēc sāta sajūtas beigām. Pēc tam nākamā dienā nestrādā galva un nevaru koncentrēties.
Pie tam, lai to labi pagatavotu, jāizmanto daudz sīpolu, lai nebūtu tās saldās garšas. Protams var kādreiz, ja uznāk kāre, iekožu cūkgaļas siteni (nespēju tam pretoties) - taču pēc tam ir gandrīz kā pēc alkahola lietošasnas, eeeh varēju nedzert laugh.gif

Es tāpēc, ja ir nauda ieteiktu vairāk ēst lašus (svaigus :3), truša vai aitas gaļu, putnus un protams gotiņas :3

Iesaku pievienoties semītiem un neēst cūkgaļu. Allah agbar...

IPB Image
Go to the top of the page
+Quote Post
Kikyou
post Jan 12 2010, 18:56
Post #8


Kami-sama
**********

Group: Chuunin
Posts: 3089
Joined: 1-April 04
From: Ventspils




Nu nesatraucies jau. :I Cūku ēdu divas reizes gadā - ziemassvētkos un jaunā gadā, atlikušo gadu vistu/liellopu.

QUOTE(Keydan @ Jan 12 2010, 13:39) *

QUOTE
...kāpēc tev vajadzēja minēt lasi...

Forele arī strādā. laugh.gif

Nā, es foreli neesmu ēdis, tā kā man viens pīpis!

~

Bet šis nav pa tēmu.


--------------------
IPB Image
♥♥♥ [ Deviantart | Last.fm | Animelist ] + Touhou? ♥♥♥
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Shumins
post Jan 12 2010, 19:56
Post #9


Unregistered









QUOTE(Kikyou @ Jan 12 2010, 18:56) *

Bet šis nav pa tēmu.


Ir gan viens jautājums par tēmu.
Kāds varbūt ir saskāries ar līdzīgu problēmu. Kur Latvijā var nopirkt elektrisko rīsu varāmo?

IPB Image

Rice cooker - Wikipedia

Neiedziļināšos tā bonusos, taču lai kā arī to meklēju, nekā prātīga nevaru atrast.

Interneta bodēs atradu tikai:

rīsu vārāmais katls

Kas īpašu uzticību neraisa.
Go to the top of the page
+Quote Post
Sushi
post Jan 12 2010, 20:54
Post #10


Tennou
*********

Group: Chuunin
Posts: 1675
Joined: 11-July 05
From: Somewhere I belong?




Hmm, esmu taisījusi, man liekas, tikai suši rollzus. : D Kaut gan, tās japāņu ēdienu grāmatas man ir veselas divas, esmu reizēm kaut ko taisījusi, bet parasti man gandrīz visam ir kaut kādi aizvietotāji. Protams, sākot ar nūdeles-makaroni utt.
Bet, kad saņemšos, uztaisīšu beidzot kaut ko ar īstajām sastāvdaļām. Jāsapērk viss tajā tur veikalā, kas pie Lienes ielas ir.


--------------------
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Keydan
post Jan 13 2010, 13:37
Post #11


Key-dano
*********

Group: Chuunin
Posts: 1766
Joined: 16-April 06
From: Your drems honey




Be japanese...
IPB Image
Eat fish and rise... all F'ING year.


--------------------
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Tenma
post Jan 13 2010, 15:27
Post #12


Shishaku
*****

Group: Chuunin
Posts: 598
Joined: 18-January 07
From: in your shadow...




sasodīts, es sapņoju, ka suši taisu biggrin.gif IRL nekad neesmu mēģinājusi...


--------------------
IPB Image
Nekas vairāk nepastāsta par cilvēka raksturu, kā tas, par ko viņš smejas. /J. V. Gēte./ the lone wolf is licking its scars
kaut kas absurdi ģeniāls!
IPB Image IPB Image IPB Image IPB Image
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Tigra2
post Jan 13 2010, 15:41
Post #13


kawaii tora
**********

Group: Chuunin
Posts: 2359
Joined: 19-August 05




Nū, es esmu gatavojusi Ramen, pilnīgi visas sastāvdaļas var dabūt veikalā. Garšo labi, šumins var apliecināt.
Uun, ja neskaita jau Kikīša minētos, tad esmu gatavojusi arī Okonomiyaki, kas arī garšo greit :3 (Tomēr jāatcerās, ka ķīniešu kāpostu ir smalki jāsarīvē, nevis jāgriež, savādāk iznāk ne tā kā vajag.)
Vēl arī
+Japanese style curry (karē raisu)
+ Yakisoba (Ja tikai tas sake nebūtu tik dārgs, varētu vēl kādreiz uztaisīt)

Hmm.. mēs šeit arī receptes liekam, vai tikai tā, listi ar lietām, ko esam taisījuši un ko var?


--------------------
IPB Image
*+*[b]Mans Deviantarts *+*
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Kikyou
post Jan 13 2010, 15:48
Post #14


Kami-sama
**********

Group: Chuunin
Posts: 3089
Joined: 1-April 04
From: Ventspils




Tik ko taisījuši un ko var. Receptēm domāju atsevišķā topikā, tā lai nejūk viss kopā.

Edit: Vai ta jakisobai sake vajag? ō_o

This post has been edited by Kikyou: Jan 13 2010, 15:50


--------------------
IPB Image
♥♥♥ [ Deviantart | Last.fm | Animelist ] + Touhou? ♥♥♥
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Shumins
post Jan 13 2010, 19:39
Post #15


Unregistered









QUOTE(Tigra2 @ Jan 13 2010, 15:41) *

Nū, es esmu gatavojusi Ramen, pilnīgi visas sastāvdaļas var dabūt veikalā. Garšo labi, šumins var apliecināt.


Būs jāapliecina. Pavāram vienmēr taisnība dry.gif

Reku tas zvērs, par ko iet runa - no veciem labiem laikiem:

IPB Image

Žēl, ka nezināca laiks uztaisīt to no laša buljona, ar jūras veltēm (cik nu tās atsaldētas var dabūt).
Liekas, ka arī būtu tikpat labs. Tikai nedo dies to turēt ilgi neapēstu - atsildot tam zūd visas labās garšas īpašibas. Un 1/3 no bildē redzamā aizgāja pēc 2 dienām pusdienās podam sad.gif
Go to the top of the page
+Quote Post

2 Pages V  1 2 >
Reply to this topicStart new topic
1 User(s) are reading this topic (1 Guests and 0 Anonymous Users)
0 Members:

 



Lo-Fi Version Time is now: 22 August 2017 - 17:34